Eataly - Roma

I Michetti, da sempre promotori del prodotto casereccio, hanno trovato il tempo, spostando innumerevoli impegni di lavoro ed anche una riunione tra supereroi convocata per salvare il mondo, di visitare quello che rappresenta, senza ombra di smentite, uno dei più grandi presidi slow food del mondo: EATALY Roma. continua a leggere...

MUFFIN DI FARRO CON PUREA DI MELE E MARMELLATA

Oggi vorrei dire anche io la mia sul film che il caro (e bravo) Sorrentino ha portato a trionfare agli Oscar. continua a leggere...

PLUMCAKE DI SEMOLA NOCI E MELAGRANA

Quando una persona cara torna a casa dall ospedale in buone condizioni è sempre una festa, e così è stato a casa mia, quando dopo un mese di ricovero la mamma è stata dimessa. continua a leggere...

PANNA COTTA AL MARSALA CON GELEE DI PESCHE E MOUSSE ALL’ARANCIA

Ma sicuramente il più grosso mistero della vita sociale per me resta il motivo per cui ad una persona in degenza si regalino delle pesche sciroppate, perchè? continua a leggere...

 

SOLO CRUDO – VIALE FEDERICO CESI 22 – ROMA

A CURA DI CHEZSBARDE’ Essere sempre aperti a nuove esperienze. Esplorare nuove tendenze. Non tirarsi mai indietro. Assaggiare tutto, o

Continua a leggere

KOBE BEEF KAISEKI 511 – TOKYO

RECENSIONE DI CHEZSBARDE’ Il manzo di Kobe è una delle migliori qualità di Wagyu (cioè bovino giapponese), nonché una delle

Continua a leggere

GRAM CAFE’ & PANCAKES

A CURA DI CHEZSBARDE’ I dolci asiatici, l’ho detto e ridetto, non sono niente di che. Le preparazioni tradizionali come

Continua a leggere

FOCUS: GIAPPONE – FUGU

A CURA DI CHEZSBARDE' I michetti in terra d’oriente hanno avuto l’occasione di provare il Fugu. Che poi altro non

Continua a leggere

FOCUS: GIAPPONE – PARTE 4° KYOTO

A CURA DI CHEZSBARDE’ Mo’ che so’ passate le feste, posso pure rimettermi a scrive. Dice: Le feste sono finite

Continua a leggere

FOCUS: GIAPPONE – PARTE 3° NARA

A CURA DI CHEZSBARDE’ La tappa di oggi è Nara, la prima capitale imperiale giapponese. Cittadina deliziosa, tranquilla e piena

Continua a leggere

FOCUS: GIAPPONE – PARTE 2° OSAKA

  A CURA DI CHEZ SBARDE’ Bella regà! Indove eravamo rimasti? Ah, già, stavamo a Fukuoka a fa’ danni. Che

Continua a leggere

FOCUS: GIAPPONE – PARTE 1° FUKUOKA

  FOCUS A CURA DI CHEZSBARDE'  Piccolo preambolo. L’anno scorso io e l’amico Pertosa stavamo visitando l’Expo di Milano. Ci

Continua a leggere

BUONE MANIERE – VIA TOR DE’ SCHIAVI 77/79 – ROMA

                    RECENSIONE A CURA DI CHEZSBARDE’ FOTO A CURA DELLA PIZZERIA

Continua a leggere

PANE, OLIO & ARROSTICINI – VIA TOR DE SCHIAVI 270, ROMA

RECENSIONE A CURA DI CHEZSBARDE' Dice: "Tocca andà a mangià gli arrosticini da Pane, Olio & Arrosticini".  – "Curioso che

Continua a leggere

HONG KONG F&B – VIA GIOVANNI GIOLITTI 105 – 00185 – ROMA

RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ Dice: Trovare un ristorante cinese decente a Roma è un’impresa. – In che senso? Dice: Nel

Continua a leggere

PIZZERIA DA MARCO – VIA G. B. VALENTE 49 – 00177 – ROMA

RECENSIONE DI CHEZ SBARDE' FOTO A CURA DELLA PIZZERIA DA MARCO La pizzeria di quartiere rappresenta da sempre una delle

Continua a leggere